Rive gauche, l'HUITRERIE un bar à huîtres à la décoration façon cabinet de curiosité maritime se situe dans le 15ème arrondissement de Paris.
C'est dans l'ancien local d'un fleuriste devenu par la suite salon de thé que l'on poussera les limites, jusqu'à celles des murs. Exiguë, bien plus long que large, biscornu de par ses murs aux virages incompréhensibles...C'est rue Mademoiselle que pendant 3 mois nous attend la vie de chantier.
Les deux créateurs de ce restaurant ont fait appel au bureau de design de Soraya Deffar, pour créer une identité forte et sur-mesure autour de leur concept en travaillant les points décoration, design et communication de la marque en devenir. Vous l'aurez compris, tout est à créer.
La Designer a imaginé un univers autour du voyage, de l’aventure en mer et de la découverte, en prenant comme base d’inspiration le personnage de Christophe Colomb et la perle : objet de luxe que pourrait contenir avec belle éventualité une Huitre.
Le but : sortir du carcan « POISSON », rester malgré tout évocateur mais subtilement insuffler le produit dans le concept et s'en amuser de façon ludique et réfléchie jusqu'à l'estampiller.
Soraya DEFFAR mélange les styles et les époques pour créer tel un véritable écrin, une décoration unique ; empreinte de références aux aventures du navigateur.
Pièce maitresse du décor, au fond de la salle, une toile numérique figurant un paysage marin recouvre l’un des murs. Elle donne une illusion de profondeur à la salle en s'ouvrant sur l’horizon. La styliste a réalisé une fresque sur-mesure pour un effet plus panoramique destiné à créer l'illusion d'une perspective.